底引き網漁~紅エビ~ 2020.10.23 庄内浜は全国でも5本の指に入るエビの一大産地。 庄内では「甘エビ」のことを女性の唇に紅を塗ったさまに色形が似ている事から「紅 エビ」と呼ぶそうな。 コラム漁師だけが手にするお礼 コラムたなびくイカが目印、 鼠ヶ関の「浜のかあちゃんの店」 コラム最上川から庄内浜へと行き来する 庄内人がこよなく愛す“川ガニ”とは。 コラム漁業史に名を残す ニシン長者のお宅拝見 コラム失われつつある「飛島のいか塩辛」「いかの魚醬」