県漁協文化祭レシピ集 2021.07.19 山形県漁業協同組合が紹介しているレシピ集です。 コラム漁師だけが手にするお礼 コラム失われつつある「飛島のいか塩辛」「いかの魚醬」 コラムたなびくイカが目印、 鼠ヶ関の「浜のかあちゃんの店」 コラム最上川から庄 浜へと行き来する 庄 人がこよなく愛す“川ガニ”とは。 コラム漁業史に名を残す ニシン長 のお 拝見