庄内浜文化伝道師サイト 2021.07.19 地魚の美味しさや食文化を伝えられる方を「庄内浜文化伝道師」として認定し、地魚の消費拡大につなげています。 コラム漁師だけが手にするお礼 コラム失われつつある「飛島のいか塩辛」「いかの魚醬」 コラムたなびくイカが目印、 鼠ヶ関の「浜のかあちゃんの店」 コラム最上川から庄 浜へと行き来する 庄 人がこよなく愛す“川ガニ”とは。 コラム漁業史に名を残す ニシン長 のお 拝見